Bánh gai Tứ Trụ “đặc sản” mang phong vị riêng có của xứ Thanh

Thọ Diên là một vùng đất có bề dày về lịch sử, văn hóa, có truyền thống yêu nước và cách mạng; nơi từ lâu đã nổi tiếng bởi có vùng sông nước hữu tình, cảnh vật trù phú, duyên dáng bên con sông Chu tấp nập trên bến dưới thuyền, đã in sâu tên mình vào lòng người bằng đặc sản quê hương: Bánh gai Tứ Trụ. Thường khi nghe đến hai từ “đặc sản” thì người ta hay nghĩ đến những món ăn sơn hào hải vị. Tuy nhiên, có những món ăn dân dã đã đi vào lòng người như thể một phần trong tâm thức, trong cuộc sống, và bánh gai Tứ Trụ từ lâu đã nổi tiếng gần xa bởi hương vị thơm ngon đặc trưng hiếm có. Vị ngọt thơm trong chiếc bánh đã để lại ấn tượng sâu sắc cho thực khách dù chỉ một lần được thưởng thức.